Im November und Dezember werden unsere Lämmer geschlachtet. Sie haben Anfang des Jahres das Licht der Welt erblickt und ihr Fleisch zeichnet sich durch einen besonders feinen, ausgewogenen Geschmack und eine äußerst gute Bekömmlichkeit aus. Grund dafür ist unserer Meinung nach, dass unsere Lämmer Zeit ihres Lebens nur Muttermilch, Heu, frisches Gras von der Weide und als Leckerli im Winterstall etwas Hafer mit Erbsen erhalten haben. Wir verzichten komplett auf Silage-Futter und lassen unseren Lämmern Zeit und Platz zum Wachsen.
Überzeugt euch selbst davon und bestellt ganz nach Euren Vorlieben von 500g bis zum halben Lamm!
Kontakt: 08223-961878 (zwischen 12 und 13 Uhr) und info@balserbauer-waldstetten.bio
Die aktuelle Preisliste findet ihr hier: Preisliste Lamm_2023