Frisch vom Feld in die Mühle und frisch von der Mühle ins Regal: Bio-Emmermehl Typ 630 Bio-Emmerflocken – gemischt im Müsli „Bio-Bauernpower“ mit Urdinkel-, Hafer- und Roggenflocken und Bio-Urdinkel-Grieß (grob) erweitern unser Sortiment. Wie immer rund um die Uhr erhältlich … Weiter
Wohlriechend und bunt kommen sie daher – die Seifen von Savion. Die Seifenmanufaktur aus Franken verzichtet komplett auf Palm- und Erdöl, auf Konservierungsstoffe und Emulgatoren. Sie verwendet ausschließlich hochwertige Öle in Bio-Qualität für die Pflege und naturreine ätherische Öle für … Weiter
Völlig auf Verpackung verzichten? Das sollte nicht nur in den größeren Städten möglich sein! Bringt eure Gefäße vorbei und ich fülle sie euch bis zum übernächsten Mittag, 12 Uhr, ab (Auslieferung innerhalb Waldstetten inbegriffen!). Meldet euch gerne vorab unter info@balserbauer-waldstetten.bio … Weiter
Bio-Korn, Bio-Flocken, Bio-Mehle und Bio-Eier gab es bereits im kleinen „Häusle“ in der Hauptstr.17 in Waldstetten. Neu im Regal findet ihr (fast) alles, was zum Backen, zu einem gesunden Frühstück und natürlich zum Genießen dazugehört – in bester Bio-Qualität und … Weiter
Seit 01.10.2019 hat der Balserbauer – passend zum erweiterten Sortiment – ein neues Verkaufshäusle. Es befindet sich in der Hauptstr.17, vorne im Hof, und hat rund um die Uhr geöffnet. Neben den Bio-Eiern haben sich die Regale mit BIO-KORN (Ur-Dinkel … Weiter
Am Sonntag, den 22.09.2019, findet der alljährliche Bauernmarkt in Ichenhausen am Schlosshof statt. Von 10 bis 17 Uhr zeigen Landwirte ihre Produktpalette, Handwerker ihr Können und Liebhaber ihre alten Landmaschinen. Der Balserbauer bringt frisch geerntete Dinkel-, Roggen- und Nackthaferkörner mit. … Weiter
In den letzten beiden Wochen wurde der Balserbauer-Hof zum großen Klassenzimmer. Die Schulkinder der Grundschule Waldstetten besuchten wie letztes Jahr im Rahmen der Mittagsbetreuung unseren Schafstall und durften sich davon überzeugen, wie gesund sich unsere Schafe, mit dem Hafer, den … Weiter
Mit dem Frühling kommt neues Leben auf den Balserbauer-Hof! Unsere Lämmer sind da und wir freuen uns, wie alle Jahre wieder, über quicklebendige Küken aus eigener Brut.
Zusammen mit frisch gemahlenem Vollkornmehl und feiner Vollmilch ergaben unsere BIO-EIER diese Leckerei. Selbstgemachte Aufstriche ergänzten das Angebot und so konnten sich die Besucher des Bauernmarktes in Ichenhausen Pfannkuchen wie aus Omas Kuchl schmecken lassen…
Am 16.08.2018 war es bei Blümli soweit. Ganz ohne unsere Hilfe bekam sie ihr erstes Kälbchen und seitdem stapft die kleine Bianca munter mit den drei anderen Damen über die Weide.