… macht alle Leckereien, die ihr aus unseren Eiern zaubert, nicht nur besonders lecker, sondern auch besonders appetitlich anzuschauen.
Denn das Eigelb der Eier unserer Triesdorfer und Bresse-Hühner ist rassebedingt besonders schön gelb. Außerdem steckt in unserer Futtermischung noch eine Handvoll Luzerne-Cobs, die bewirken, dass auch im Herbst und Winter, wenn das Gras im Auslauf nicht mehr so viel hergibt, eine Portion grüne Kraft im Futter steckt. Weil wir also die schöne Eierfarbe nicht durch künstliche Farbstoffe im Futter erzielen, sondern auf ganz natürliche Weise, erhält sich das Gelb auch im du
rchgebackenen Teig, in der Nudel und im Spätzle.
