Im Frühling ist das neue Leben auch bei den Tieren auf unserem Hof nicht mehr aufzuhalten. An allen Ecken piepst, muht und mäht es munter. Unsere Coburger und Krainer Schafe haben ebenso Nachwuchs bekommen, wie unsere Kuh Antonia ihren kleinen … Weiter
Die Schüler der Grundschule Waldstetten haben Bienenwachstücher gestaltet. Sie sind ab sofort im „Lädele“ gegen eine Spende erhältlich. Bienenwachstücher ersetzen Frischhaltefolie oder Alufolie und sind oft wiederverwendbar, weil ihr sie mit etwas Spülmittel und warmem Wasser sehr leicht reinigen könnt. … Weiter
Liebe Freunde und Kunden des Balserbauer-Hofes! Wir wünschen Euch von Herzen frohe und gesegnete Weihnachten! Ein auch aus landwirtschaftlicher Sicht spannendes Jahr neigt sich dem Ende: Der viele Regen machte die Arbeit mit den Tieren und v.a. auf den Feldern … Weiter
2022 verpflichtet Naturland als erster Anbauverband seine Legehennenhalter, auf Zweinutzungsrassen umzustellen. Zweinutzung bedeutet – die Schwestern/Hühner legen Eier, die Brüder/Hähne werden für die Fleischproduktion gehalten. Bisher werden die Brüder der gängigen Legehennen-Hybrid-Rassen (weiß, braun) – auch im ökologischen Landbau – … Weiter
… macht alle Leckereien, die ihr aus unseren Eiern zaubert, nicht nur besonders lecker, sondern auch besonders appetitlich anzuschauen. Denn das Eigelb der Eier unserer Triesdorfer und Bresse-Hühner ist rassebedingt besonders schön gelb. Außerdem steckt in unserer Futtermischung noch eine … Weiter
Unsere Hühner waren fleißig und wir konnten aus unseren Bio-EIERN und unserem Bio-URDINKEL-Dunst goldgelbe Nudeln machen lassen. Es gibt sie in den Sorten RIGATONI SPIRELLI BANDNUDELN RIEBELE (Suppennudeln) und ab nächster Woche auch noch: HÖRNCHEN … Weiter
Neu im Sortiment ist der natürliche Langzeitdünger aus Schafwoll-Pellets. Die Wolle der Schafe wird nach der Schur getrocknet, erhitzt und in Pelletsform gepresst, sodass ein kompakter und gut dosierbarer Dünger entsteht. 5g der Pellets reichen schon für einen Blumentopf oder … Weiter
Bei den Triesdorfer Landhühnern piept es wieder gewaltig. Unsere Küken sind jetzt drei Wochen alt und entwickeln sich prächtig. Der bunte Haufen ist dieses Jahr besonders neugierig und zutraulich und nimmt jeden Besucher gleich als Küken-Spielplatz in Beschlag.
Neu im Verkaufshäusle! Eine Auswahl BINGENHEIMER SAATGUT – Möhren Rodelika, bunte Radieschen, Kohlrabi Superschmelz, Salat, Tomaten und Gurken, Mais, Hokkaido-Kürbis und Buschbohnen, Feldsalat, Spinat, Broccoli und Rosenkohl. Alle Samen stammen aus ökologischer Züchtung und sind samenfest, d.h. nachbaufähig. In diesem … Weiter
Es wuselt wieder im Stall! Unsere Kinder und Lämmchen freuen sich jeden Nachmittag auf die gemeinsame Spiel- und Kuschelstunde. Wenn alle anderen Hobbies wegfallen, ist die Stallzeit eine willkommene Abwechslung für die Kinder vom Balserbauer-Hof. Ein Glück, dass wir zu … Weiter